但近两年消毒柜市场已显示出增长乏力的迹象-中国葡萄酒资讯网-阿城新闻
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汤神赛季报销

雖然疫情期間消毒櫃火爆銷售,但近兩年消毒櫃市場已顯示出增長乏力的跡象。

  据京东家电数据显示,京品家电除菌类产品春节期间(初一至初九)销售额同比增长300%,其中消毒柜增量相当可观。在京东商城某品牌消毒柜的评论区,有不少用户评论表示,买消毒柜的初衷确实是因为此次疫情。“非常时期的家庭必备用品”、“疫情期间很需要”、“疫情期间,买个消消毒放心点”……

而洗碗機的烘乾溫度一般在70攝氏度左右,所有一定程度上達不到真正殺滅細菌和病毒的效果。而消毒櫃目主要採用「高溫消毒」、「紫外線消毒」和「臭氧消毒」三種消毒方式,能無菌儲存餐具,能對常見的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等病菌進行有效殺滅,殺菌率較高。可以說相比洗碗機,消毒櫃的消毒效果更好。

目前消毒櫃的市場總體量只有近百億,百戶普及率只有不到20%,這說明了消毒櫃的健康概念還沒有全民普及。

  有业界人士表示,洗碗机的主要功能是洗涤,消毒只是附加功能,而消毒柜的主要功能是收纳,储存,两者的边界是不可能跨越消弭的。在他看来,消毒柜与洗碗机是能够相辅相成,相互生存产品。“洗碗机把碗洗好以后总要找一个干净卫生的地方去储存,两者是兄弟型产品。”

非常時期,曾經淪為碗櫃的消毒櫃又被用戶重新啟用,成為熱門產品。自疫情發生以來,越來越多的人待在家裡的時間增加,從而廚房的利用率大幅提高。餐具是病毒傳播感染的重要途徑,做好餐具消毒對於保障健康至關重要。近期國家衛健委高級別專家組成員李蘭娟表示,消毒櫃、洗碗機等能夠預防傳染病通過消化道傳播,是餐具、食物消毒的有力武器。

眾所周知,理論上講「開水燙碗」可以起到部分殺菌作用,但前提條件是必須在超過70℃的溫度下保持幾分鐘才能殺死部分致病細菌和病毒,但也有細菌病毒比較頑固,需長時間在高溫環境中才會被滅殺。也就是說,只有把餐具長時間放在煮沸的水中才會起到殺菌消毒作用。

而受此次新型冠狀病毒影響,人們的健康意識將逐漸覺醒,對衛生狀況會提出了更高的要求,因此從長遠來看,消毒櫃市場極富發展潛力。

蘇寧大數據也顯示,蘇寧平台多款健康除菌類家電銷售增長超200%。其中,消毒櫃銷量同比增長205%。

對於消毒櫃市場遇冷的原因,有業界人士解讀道,主要是一些洗碗機功能多樣,具有消毒功能,消費者對於二者功能區隔性了解不足,導致消毒櫃銷量走低。

眾所周知,在大家電品類中,幾乎所有的產品都是「舶來品」,唯獨消毒櫃這個家電品類由中國人發明創造,世界首台消毒櫃於1988年在廣東順德的康寶電器誕生。在此之前,人們家裡的盤碟、碗筷等餐具的儲存,一般是放在木櫃、紗櫃、灶台上。在使用的過程中,消費者遇到一個很大的痛點,就是餐具容易受到螞蟻、蟑螂、蚊蟲的滋擾粘上細菌,還會進入灰塵。

消毒櫃的上市很快解決了這些痛點,產品大賣。數據顯示,2017年,受二胎政策和國民健康意識的影響,我國消毒櫃市場零售額66.7億元,同比增長8.8%,增速達到近三年來新高。

消毒櫃行業進入衰退期已是業內公認的事實。甚至有種聲音:消毒櫃時代終將逝去。奧維雲網數據顯示,2019年上半年消毒櫃市場銷售額20.5億元,同比下滑13.8%,銷售量250萬台,同比下滑5.9%。

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